岗叉楼食品坐落于中国卤味之乡——温州市瓯海区，成立于2021年3月，专业生产温州特产（温州鸭舌、温州熏鸡、温州酱油鸭、温州鱼饼、温州酱油肉、温州烤虾，温州熏鸡排、温州鸭掌等较具温州特色的品类）和全国熟食凉菜（柠檬无骨鸡爪、无骨鸭掌、老卤牛腱肉、温州卤扎蹄、酸辣鸭板肠、手撕鸡、椒香鱼肚、养生蒜、温州脆介、海松茸、黑木耳、脆笋等）。
提出温州8大特产、尽在岗叉楼的品牌定位，立志把岗叉楼打造成温州高端特产的代表品牌。目前已实现温州线下渠道全覆盖，线上渠道年销售**100000+单，已然成为温州特产的食品名片。
基于中国卤味之乡——温州，打造高端凉菜品牌。致力于一站式冷菜解决方案，坚持还原食材原本味道的原则，拒绝使用添加剂、香精香料和防腐剂。每款产品都精挑细选，款款经典。其中柠檬无骨鸡爪凭借其高端品质定位，一经上市便**全国，成为中国高端柠檬无骨鸡爪的线下代表品牌，目前产品已辐射全国80余座城市，进入胖东来、永辉等连锁超市，与正烧记、久久丫、煌上煌等大型连锁卤味合作。
2024年公司立足于温州小吃，投资开设了三家温州小吃集市集成店（中庚漫游天地店、梧田老街店、江心屿店），每家面积均**过300平，提出40余款温州经典小吃一店集齐的口号，开启温州旅游+温州小吃集成店相结合的先河，成为温州特色餐饮名片，全国游客温州旅游打卡的必吃门店。
2025年投入标准化新工厂，日产能达15吨，坚持传递温州味道，缔造健康美味。